Dienstag, 1. Dezember 2020

 Jeg ønsker dere alle en fantastisk adventstid



Her, som alle andre steder, var vi i en liten gruppe, 

men den første adventen var full av glede og 

vi kuttet den første Dresden Stollen...



julekakene, som vi alltid ser frem til med stor glede.



En gang prøvde jeg å bake den selv, men 

det er ikke mulig å få håndverket til de beste bakerne.

Dresdner Stollen alle kjøpe hos den respektive favorittbakeren i Dresden.



Og den blir ikke berørt før første advent.

Jeg elsker tradisjon.



En Stollen er på 2000 gram. 

Jeg kjøper Dresdner Christstollen - som blant annet har mange rosiner - 

og Mandelstollen. 






Selvfølgelig bakte jeg også :-) 

du kan se mine peanøttsmørkaker i små boller.

Jeg prøvde dem for første gang:

*********

100 gram mykt smør

250 gram peanøttkrem

110 gram brunt sukker

1 pakke vaniljesukker

1 egg

200 gram mel

0,5 pakke bakepulver*

0,5 poser med natron* 

*(begge tilsvarer en pose med bakepulver og du kan bruke også)

litt salt

Tilbered deigen av alle ingrediensene. Form 4 cm kuler, legg dem på bakepapir og flatt dem litt - stek 180 grader i 12 minutter. Trekk i et stativ og la det avkjøles! Å kjøle ned er viktig. Nå kan du dyppe halvparten av kaken i smeltet sjokolade. Imidlertid serverte jeg dem uten sjokolade.


Klem fra Viola






25 Kommentare:

  1. Dine kaker ser veldig gode ut, Viola!
    Jeg ønsker deg en fin adventstid!
    Klem fra Marit

    AntwortenLöschen
  2. Dejlige billeder, Viola, og jeres Dresdner Christstollen ser fantastisk ud :-) Der er så meget at nyde her i juletiden!
    Tusind tak for opskriften på peanutsmørkager.
    Ha' en dejlig adventstid!

    AntwortenLöschen
  3. The cake looks divine along with the peanut butter cookies. Traditions play an important role this time of year. Have a wonderful Advent season with your family. Enjoy and have a wonderful week.

    AntwortenLöschen
  4. My mother came from Dresden, and she made every year Dredsner Christstollen. We were not allowed to taste it before Christmas. My elder sister now cares for this nice tradition.

    I found you in your answer for Granny Marigold. I come from the Bavarian Forest, where my parents went after the second world war. Before my mother was lifing in Dreden. She was born in 1920.

    Have a good time!

    AntwortenLöschen
  5. Thank you for your comment on my blog! Is it easy to get peanut butter in Germany? I LOVE peanut butter :) That is really neat about the Stollen! It looks so delicious! Have a blessed Advent season! :)

    AntwortenLöschen
  6. Så interessant å lese om kaken fra Dresden Viola. Den ser så god ut. Så deilig å ha noe å glede seg til. Peanøttkakene ser også gode ut🍪 Kos deg masse fine gode Viola. Setter stor pris på deg her i blogland🥰🕯💐

    AntwortenLöschen
  7. Dejlige Stollen - dejlige traditioner.
    Ønsker dig en dejlig december

    AntwortenLöschen
  8. Your biscuits sound delicious - I would have to have the chocolate! I have been reading about stollen today - I had no idea that there are so many different types! Enjoy and Happy Advent. xx

    AntwortenLöschen
  9. Heisann, takk for kommentaren på bloggen min og all den flotte informasjonen herpå din blogg. Jeg prøvde å bake en Stollen i fjor om jeg ikke husker feil. Jeg har jo alle kakene dokumentert i "Julekakeraid" under etiketter på bloggen min!
    Har du bilder fra et bakeri som bare baker pepperkaker? Kan du i så fall legge det ut på bloggen din? Elsker tradisjonene jeg også... og å skape nye, egne!
    Ha fine adventsdager, og nyt lukta ;:OD)

    AntwortenLöschen
  10. Veldig fint med tradisjoner i forbindelse med jul, Viola.
    Stollen kaken fra Dresden ser fantastisk ut, tror den kan være ganske søt.
    Dine kaker ser deilige ut og takk for at du deler oppskriften, fikk lyst til å prøve.
    Kos deg og nyt denne førjulstiden, Viola!
    Adventshilsen fra Turid

    AntwortenLöschen
  11. Så spennende at du lærer norsk! Vi hadde jo litt tysk på skolen.
    Har sett de kakene i tyskland, og de ser for avanserte ut for hjemmebakeren. Datteren min og jeg baker småkaker sammen i dag, Det gjør vi før hver jul, og det er så koselig :) Oppskriften din må kanskje prøves.
    Ha en fin helg!

    AntwortenLöschen
  12. Så fin tradisjon med spennande kake. Ynskjer deg ei fin adventstid :)

    AntwortenLöschen
  13. Hei igjen, ja, jeg har også tenkt på at svisker er et godt alternativ til plommer, har allerede kjøpt inn en pose! I dag har jeg bakt gresk Christopsomo. Ikke så veldig søt, godt med syltetøy på skiva...

    AntwortenLöschen
  14. Har ju bott i München i 6 år, och den där Dresdner Stollen är ju onekligen Tysklands bästa. Skulle aldrig en försöka baka en själv, för den innehåller ju hur många ingredienser som helst. Här kan vi köpa Stollen på ICA och på Lidl förstås. Min man älskar stollen, jag gör det inte. Och han tycker att Lidl's stollen är snustorr.

    AntwortenLöschen
  15. The Stollen look delicious. I'm looking forward to making mine soon. ( maybe even tomorrow).
    Have a nice weekend.

    AntwortenLöschen
  16. Tack för din hälsning! Den gjorde mig glad!
    Önskar dig en fin adventshelg!

    AntwortenLöschen
  17. Så nydelig adventsinnlegg! Det er nesten slik at jeg kjenner luktene og smakene, selv om vi ikke har "stollen" her hos oss. Men slike tradisjoner er viktig å bevare. Og så er det godt at vi kan samles i små grupper, for mennesker trenger andre mennesker for å ha det fint. I morgen skal mamma og jeg på konsert i kirken, og jeg gleder meg. Det skal bli flott med en kulturell opplevelse igjen, for det har det ikke vært mange av dette året.
    Ellers: jeg har bakt pepperkaker, og da tenkte jeg på dere :-). Ha en flott advent og hils. Klem

    AntwortenLöschen
  18. Ser ut som om dere har en veldig hyggelig adventstid. Og de kakene skulle jeg gjerne smakt på!
    Ønsker dere en fin tid fremover! Beste hilsener fra Tove/fargeneforteller

    AntwortenLöschen
  19. I had to come visit you since you had visited my blog. Yes, I do know the Christstollen, my gramma Buller on my dad's side of the family (German/Mennonite) made lots that we enjoyed! I sure miss her baking and cooking! I'm following your blog now and going to add you to the list on my blog. I'll need to find the translator so I can read your blog better as my German is not as good as it once was back when that's the only way I had to talk with my gramma. Blessings to you!

    AntwortenLöschen
  20. Nydelige bilder og koselig lesning på endelig adventstid. Og kaken skal jammen prøves for den såg god ut. Ha en fin advent videre🎄

    AntwortenLöschen
  21. Så vakkert, varmt og innbydende adventsbord du har dekket. Den kaka så veldig god ut, det er fint med tradisjoner. Det er morsomt å høre om andre lands mattradisjoner. Ha en fortsatt fin adventstid! Klem fra Marit Johanne

    AntwortenLöschen
  22. Dresdner Stollen ser virkelig godt ut! Har ikke smakt det. Fint med sånne tradisjoner :-)

    AntwortenLöschen
  23. En fantastisk adventstid ønskes til deg også! Hilsen Jorun

    AntwortenLöschen
  24. Hei Viola! Kaken så fantastisk god ut! Jeg ønsker dere en fin førjulstid! Klem Cathrine

    AntwortenLöschen

Blog-Archiv