Freitag, 29. Januar 2021
Mittwoch, 20. Januar 2021
Vinter og snø hører sammen
Winter and snow belong together
Ja, jeg elsker å ha snø på trærne, snø for ski eller lett snø under føttene ... vi har maksimalt 35 cm her hos oss og heldigvis er behovet for snøskuffing derfor ikke så stort og enkelt å administrere :-) Egentlig ville jeg foretrukket et hvitt vinterlandskap og umiddelbar vår med blomster etterpå - fra ski til blomstrende blomster ... ja, ja, å drømme er fint ... og jeg har snøen for skiene mine nå ... endelig. Takk.
Yes, I like snow on the trees, snow for skiing or light snow under my feet ... we have a maximum of 35 cm with us here and luckily the need for snow shovels is not that great and easy to handle :-) Actually, it would I prefer a white winter landscape and an immediate spring with flowers afterwards - from skiing to blooming flowers ... yes, yes, dreaming is okay ... and now I have the snow for my skis ... finally. Many Thanks.
Samstag, 16. Januar 2021
Alpakka Lue og overraskelse i postkassen
Hat made of alpaca yarn and a surprise in the mailbox
Ja, det var en virkelig overraskelse. Jeg fikk dem fra Bodil som gjorde en "gje-bort" på bloggen sin, og jeg liker spesielt den vakre RETROheklingen hennes. Tusen takk, kjære Bodil, jeg er veldig glad... og de små sjokoladene har eventyr inni ... og jeg gleder meg til å lese dem på norsk.
Yes, it was a real surprise - I got it from Bodil who posted a give away on her blog - and I especI also knitted a little - Retroially like her beautiful retro crochet works. Thank you very much, dear Bodil, I am very happy... and the chocolates have little fairy tales inside, i look forward to reading them in norwegian.
*******
Jeg strikket også litt Retro - I also knitted a little - Retro
God helg alle sammen.
Have a good weekend everyone.
Klem fra Viola
Freitag, 1. Januar 2021
Donnerstag, 24. Dezember 2020
Donnerstag, 17. Dezember 2020
Solen stråler i dag
før soloppgang
sol... jeg håper hele dagen :-))
Vi hadde veldig overskyet vær, uten snø de siste dagene ... alt grått i grått ... så bringer solen godt humør i dag, og det er fantastisk ute. Dessverre har vi dårlige koronatall og mange begrensninger, men å gå i skogen er mulig, og jeg syr munnmasker igjen ...
Til 3. advent bakte jeg den engelske julekaken med mye tørket frukt - som er marinert i sherry.

Jeg er veldig glad, kaken er deilig, men du må like tørket frukt :-)
(Oppskrifter jeg tok fra Internett)
Jeg ønsker alle en god og lykkelig 4. Advent :-)
og fremfor alt sender jeg en strålende hilsen fra solen mot nord, der -
hvor solen ikke nå kommer ut,
men kanskje det vakre nordlyset beveger seg over himmelen.
Klem Viola
Dienstag, 1. Dezember 2020
Jeg ønsker dere alle en fantastisk adventstid
Her, som alle andre steder, var vi i en liten gruppe,
men den første adventen var full av glede og
vi kuttet den første Dresden Stollen...
julekakene, som vi alltid ser frem til med stor glede.
En gang prøvde jeg å bake den selv, men
det er ikke mulig å få håndverket til de beste bakerne.
Dresdner Stollen alle kjøpe hos den respektive favorittbakeren i Dresden.
Og den blir ikke berørt før første advent.
Jeg elsker tradisjon.
En Stollen er på 2000 gram.
Jeg kjøper Dresdner Christstollen - som blant annet har mange rosiner -
og Mandelstollen.
Selvfølgelig bakte jeg også :-)
du kan se mine peanøttsmørkaker i små boller.
Jeg prøvde dem for første gang:
*********
100 gram mykt smør
250 gram peanøttkrem
110 gram brunt sukker
1 pakke vaniljesukker
1 egg
200 gram mel
0,5 pakke bakepulver*
0,5 poser med natron*
*(begge tilsvarer en pose med bakepulver og du kan bruke også)
litt salt
Tilbered deigen av alle ingrediensene. Form 4 cm kuler, legg dem på bakepapir og flatt dem litt - stek 180 grader i 12 minutter. Trekk i et stativ og la det avkjøles! Å kjøle ned er viktig. Nå kan du dyppe halvparten av kaken i smeltet sjokolade. Imidlertid serverte jeg dem uten sjokolade.
Klem fra Viola
Abonnieren
Posts (Atom)

















































